يحتاج جسم الإنسان إلى مجموعة من العناصر الغذائية الضرورية لتوازنه الجسمي و الفيزيائي والبيولوجي وأي نقص أو غياب في بعض هذه العناصر يؤدي إلى ما يعرف بسوء التغذية ويمكن أن يكون هذا النقص شاملا أو منحصرا في بعض العناصر الغذائية الدقيقة (الأملاح الفيتامينات البروتينات...) و في غالب الأحيان يعزى هذا النقص إلى قلة الوارد الغذائي أو عدم توازنه أو عدم قدرة الجسم على استغلال العناصر الواردة إليه نتيجة للأمراض الاستقلابية أو لسوء الامتصاص الذي يحصل جراء الإصابة ببعض الأمراض الإنتانية التي تترافق بنقص في الشهية مثل ( الإسهالات, السل الالتهابات الكبدية ) وهنا نشير إلى أن هذا المفهوم الصحي – سوء التغذية – لا يرتبط بالفقر أو الغنى كما هو شائع عند الكثير ين بل هو ظاهرة صحية تحصل نتيجة عدة عوامل نذكر منها علي سبيل المثال :
1 – أسباب غذائية: مثل عدم توفر الغذاء - عدم توفره علي العناصر الضرورية
2 – أسباب اقتصادية واجتماعية: زمنها نقص المحصول الغذائي - التفكك الأسري والإهمال
3 – أسباب ثقافية: كالامتناع عن بعض الأغذية (العادات ) الفطام المبكر
3 – أسباب بيولوجية : الوزن الناقص لدي الطفل التوائم الولادات غير المتباعدة
أخيرا فإنه يجب أخذ التدابير اللازمة لتجنب هذه الظاهرة الصحية السيئة التي تعتبر أعظم تهديد مفرد يواجه الصحة العامة كما تشير إلي ذالك منظمة الصحة العالمية ومن ثم ينظر إلي مسألة تحسين التغذية بصورة عامة علي أنها أعظم عامل لبقاء الجسم الإنساني بمعزل عن أي تهديد قادم من طرف الجراثيم والطفيليات ...
إن الاعتماد علي التغذية كعامل وقائي يتطلب معرفة العناصر التغذوية الضرورية للجسم البشري ومصادرها والمقادير اللازمة منها وهو سنتناوله بشيء من التفصيل في كتاباتنا القادمة بإذن الله .
محمد الأمين ولد محفوظ ممرض دولة في مصلحة تصفية الكلي بالنعمة
يسمح لكم بنقل الموضوع بشرط ذكر المصدر : مفاهيم صحية ( سوء التغذية) ممرض دولة / محمد الأمين بن محفوظ | وكالة أنباء لمسيلة
ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !
أضف تعليقك عن طريق الفيسبوك :